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Centre de sociologie des organisations (CSO)
19, rue Amélie
Paris 75007,  FRANCE
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  Le consomm'acteur d'hier à aujourd'hui Dubuisson-Quellier, Sophie Les Grands dossiers des sciences humaines 2011-03 Article de presse ou magazine
  Scaling Up/Scaling Down Dubuisson-Quellier, Sophie Limn 2014 Article
  Ethical Consumption Dubuisson-Quellier, Sophie 2013-10 Livre
  De la souveraineté à la gouvernance des consommateurs : l’espace du choix dans la consommation Dubuisson-Quellier, Sophie L'économie politique 2008 Article
  Participation à l’émission « Dinde bio et jouets durables : faut-il être riche pour un Noël vert ? » Dubuisson-Quellier, Sophie 2009-12-24 Audiovisuel
  Re-territorialisation des enjeux de production et élargissement des espaces d'échanges Dubuisson-Quellier, Sophie Proximités et changements socio-économiques dans les mondes ruraux 2005 Partie ou chapitre de livre
  Goûts des produits, goûts des consommateurs Dubuisson-Quellier, Sophie Juger pour échanger : la constrution sociale de l'accord sur la qualité dans une économie des jugements individuels 2003 Partie ou chapitre de livre
  Circuits courts : partager les responsabilités entre agriculteurs et consommateurs sur des objectifs collectifs de bien commun Dubuisson-Quellier, Sophie Déméter 2009-09 Article
  Consommation : les associations au coeur de la régulation marchande Dubuisson-Quellier, Sophie Constructif 2011-11 Article
  Le design : l’objet dans l’usage Dubuisson-Quellier, Sophie 1996 Livre
From consumerism to the empowerment of consumers : the case of consumer-oriented movements in France Dubuisson-Quellier, Sophie Sustainability 2010 Article
Qualités de produit et figures du consommateur Dubuisson-Quellier, Sophie Sciences de la société 2002 Article
De la routine à la délibération. Les arbitrages des consommateurs en situation d’achat Dubuisson-Quellier, Sophie Réseaux 2006 Article
Contacts et relations au marché chez les très petites entreprises Dubuisson-Quellier, Sophie Réseaux 2003 Article
  A Market Mediation Strategy Dubuisson-Quellier, Sophie Organization studies 2013-05 Article
Cible ou ressource. Les ambiguïtés de la mobilisation des consommateurs dans la contestation contre l’ordre marchand Dubuisson-Quellier, Sophie Sociologie et sociétés 2009 Article
Consommation et approvisionnements en denrées alimentaires Dubuisson-Quellier, Sophie Oléagineux, Corps Gras, Lipides 2008-03 Article
  Les engagements et les attentes des consommateurs au regard des nouveaux modes de consommation : des opportunités pour l’économie circulaire Dubuisson-Quellier, Sophie Annales des Mines. Responsabilité Environnement 2014-10 Article
  La consommation comme pratique sociale Dubuisson-Quellier, Sophie Traité de sociologie économique 2009 Partie ou chapitre de livre
  Compte rendu de lecture de l'ouvrage de Susan Levine, 'School Lunch Politics. The Surprising History of America’s Favorite Welfare Program' (Princeton University Press, 2008) Dubuisson-Quellier, Sophie Sociologie du travail 2011-10 Compte-rendu d’ouvrage
  Confiance et qualité des produits alimentaires : une approche par la sociologie des relations marchandes Dubuisson-Quellier, Sophie Sociologie du travail 2003 Article
  Compte rendu de lecture de l'ouvrage de Lawrence B. Glickman, 'Buying Power. A History of Consumer Activism in America?' (Chicago, The University of Chicago Press, July 2009) Dubuisson-Quellier, Sophie Le Mouvement Social 2010-07 Compte-rendu d’ouvrage
  Le consommateur responsable. La construction des capacités d'action des consommateurs par les mouvements militants Dubuisson-Quellier, Sophie Sciences de la société 2012-05 Article
  Compte rendu de l’ouvrage de Peter Oosterveer, « Global governance of food production and consumption » Dubuisson-Quellier, Sophie NATURES SCIENCES SOCIETES (Montrouge) 2009 Compte-rendu d’ouvrage
  Automatisation de la fromagerie de la Roche-sur-Foron Dubuisson-Quellier, Sophie Les chercheurs et l'innovation : regards sur les pratiques de l'INRA 1998 Partie ou chapitre de livre