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Sociologie (SHS:SOCIO)
 
         
  Re-territorialisation des enjeux de production et élargissement des espaces d'échanges Dubuisson-Quellier, Sophie Proximités et changements socio-économiques dans les mondes ruraux 2005 Partie ou chapitre de livre
  Participation à l’émission « Dinde bio et jouets durables : faut-il être riche pour un Noël vert ? » Dubuisson-Quellier, Sophie 2009-12-24 Audiovisuel
  Goûts des produits, goûts des consommateurs Dubuisson-Quellier, Sophie Juger pour échanger : la constrution sociale de l'accord sur la qualité dans une économie des jugements individuels 2003 Partie ou chapitre de livre
Consommation : les associations au coeur de la régulation marchande Dubuisson-Quellier, Sophie Constructif 2011-11 Article
  Compte rendu de lecture de l'ouvrage de Lawrence B. Glickman, 'Buying Power. A History of Consumer Activism in America?' (Chicago, The University of Chicago Press, July 2009) Dubuisson-Quellier, Sophie Le Mouvement Social 2010-07 Compte-rendu d’ouvrage
  Ethical Consumption Dubuisson-Quellier, Sophie 2013-10 Livre
  Scaling Up/Scaling Down Dubuisson-Quellier, Sophie Limn 2014 Article
  Le design : l’objet dans l’usage Dubuisson-Quellier, Sophie 1996 Livre
  Circuits courts Dubuisson-Quellier, Sophie Dictionnaire de la pensée écologique 2015-09 Partie ou chapitre de livre
  Les engagements et les attentes des consommateurs au regard des nouveaux modes de consommation : des opportunités pour l’économie circulaire Dubuisson-Quellier, Sophie Annales des Mines. Responsabilité Environnement 2014-10 Article
  Product Tastes, Consumer Tastes. The plurality of qualification in product development and marketing activities Dubuisson-Quellier, Sophie Reconnecting marketing to markets: practice-based approaches 2010 Partie ou chapitre de livre
  La conception en design Dubuisson-Quellier, Sophie Le communicationnel pour concevoir 1995 Partie ou chapitre de livre
  Compte rendu de l’ouvrage de Peter Oosterveer, « Global governance of food production and consumption » Dubuisson-Quellier, Sophie NATURES SCIENCES SOCIETES (Montrouge) 2009 Compte-rendu d’ouvrage
  Automatisation de la fromagerie de la Roche-sur-Foron Dubuisson-Quellier, Sophie Les chercheurs et l'innovation : regards sur les pratiques de l'INRA 1998 Partie ou chapitre de livre
  From consumer sovereignty to consumer governance. Room for choice in consumption Dubuisson-Quellier, Sophie Rethinking consumer behaviour for the well-being of all. Reflections on individual consumer responsibility 2008-12 Partie ou chapitre de livre
  The Shop as Market Space : The Commercial Qualities of Retail Architecture Dubuisson-Quellier, Sophie Boutiques and Other Retails Spaces : The Architecture of Seduction 2007 Partie ou chapitre de livre
  Du consommateur éclairé au consommateur responsable Dubuisson-Quellier, Sophie Histoire des mouvements sociaux en France 2012-11 Partie ou chapitre de livre
  La consommation engagée Dubuisson-Quellier, Sophie 2009 Livre
  Consolidation et réactualisation des connaissances dans la dynamique productive Dubuisson-Quellier, Sophie Economie de la connaissance et organisations : entreprises, territoires, réseaux 1997 Partie ou chapitre de livre
Compte rendu de lecture de l'ouvrage de Susan Levine, 'School Lunch Politics. The Surprising History of America’s Favorite Welfare Program' (Princeton University Press, 2008) Dubuisson-Quellier, Sophie Sociologie du travail 2011-10 Compte-rendu d’ouvrage
  Le rôle des mouvements sociaux dans la création de nouvelles valeurs marchandes Dubuisson-Quellier, Sophie ; 2011-07-05/2011-07-08 "Création et innovation", 4ème Congrès de l’Association française de sociologie (AFS) 2011-07 Communication non publiée
Protester contre le marché : du geste individuel à l’action collective Dubuisson-Quellier, Sophie ; Barrier, Julien Revue française de science politique 2007 Article
  Quelle capacité de changement des consommateurs? La consommation alimentaire à l’articulation des structurations sociales, des prescriptions publiques et des mode de vie Dubuisson-Quellier, Sophie ; 2011-07-05/2011-07-08 Création & Innovation, 4ème congrès de l'AFS 2011-07 Communication non publiée
  Why Environmental Standards Do Not Guide Food Practices: The Role of Certified and Rewarding Dimensions of Standards in Understanding the Sustainable Consumption of French Households Dubuisson-Quellier, Sophie ; Gojard, Séverine ; 2014-07-13/2014-07-19 XVIII ISA World Congress of Sociology "Facing an unequal world: challenges for gloabl sociology" 2014-07-15 Communication non publiée
Faire le marché autrement. L'abonnement à un panier de fruits et de légumes comme forme d'engagement politique des consommateurs Dubuisson-Quellier, Sophie ; Lamine, Claire Sciences de la société 2004 Article