Type
Communication non publiée
Titre
¿Cómo la gente consigue sus alimentos en un barrio mixto de París?
Nom de la conférence
Congreso Nacional de Ciencias Sociales
Date(s) de la conférence
2018-03-19 / 2018-03-23
Lieu de la conférence
San Luis Potosí, MEXIQUE
Mots clés
Alimentación, Clase, Estructura urbana, Movilidad, Paris, Vida cotidiana
Résumé
ES
A partir de una investigación etnográfica en Goutte d’Or, un barrio mixto de Paris, muestro que la gente pobre multiplica: consigue múltiples alimentos moviéndose a múltiples lugares. La gente de clase popular particiona: se mueve a muchos lugares ubicados en barrios parisinos y suburbios populares como estrategia para conseguir los alimentos que quiere. La gente de clase media ancla: quiere conseguir comida local en lugares locales. Sin embargo, no encuentra todo lo que le convenga en Goutte d’Or; acaba moviéndose a lugares de clase media cercanos.
CITATION BIBLIOGRAPHIQUE
EXPORT