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Alimentation et isolement des 60 ans et plus retraités. L'exemple de Paris et de la petite couronne

 

Notice

Type:   Communication non publiée
 
Titre:   Alimentation et isolement des 60 ans et plus retraités. L'exemple de Paris et de la petite couronne
 
Auteur(s):   Ferrant, Coline (PhD) - Observatoire sociologique du changement (Auteur)
Cardon, Philippe - Université Lille 3 Charles-de-Gaulle - Sciences humaines et sociales (Auteur)
 
Nom de la conférence:   7ème congrès de l'Association française de sociologie
 
Date(s) de la conférence:   2017-07-03 / 2017-07-06
 
Lieu de la conférence:   Amiens ,  FRANCE
 
Mots-clés:   [fr] effets de voisinage, alimentation, isolement social, personnes âgées, Paris
 
Résumé:   [fr] Notre étude montre comment l'isolement social façonne les habitudes alimentaires des personnes âgées. Plus précisément, nous étudions les effets individuels et de voisinage sur la régularité et la fréquence des repas. Les facteurs individuels comprennent les caractéristiques sociodémographiques ainsi que les mesures objectives et subjectives de l'isolement social ; les facteurs au niveau du quartier incluent le statut socio-économique et l'accès à la nourriture.