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France Moves Toward a National Policy Against Food Waste

 

Notice

Type:   Rapport
 
Titre:   France Moves Toward a National Policy Against Food Waste
 
Auteur(s):   Mourad, Marie (PhD) - Centre de sociologie des organisations (Auteur)
 
Date de publication:   2015-09
 
Éditeur:   Natural Resources Defense Council
 
Mots-clés:   [fr] Gaspillage alimentaire [en] Food waste
 
Résumé:   [en] In April 2015, French policymakers released an ambitious set of proposals for a national policy against food waste. As the original, 75-page report, "Fighting Food Waste: Proposals for a Public Policy,"​ is not currently available in English, this paper provides a distillation of the report's key elements.
 
 

Fichiers

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Version de l'éditeur 2015-mourad-france-moves-toward.pdf 0,51 MB
 

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