Type
Contribution à un site web
Titre
Choix d’un logo nutritionnel : des intérêts inconciliables
Dans
COGITO, la lettre de la recherche à Sciences Po
Mots clés
santé publique, logo nutritionnel
Résumé
FR
Le choix d’un nouveau logo nutritionnel par le ministère de la Santé s’annonçait difficile, compte tenu des intérêts divergents des acteurs concernés. Conscient de l’enjeu, le ministère de la Santé a engagé une étude évaluative les réunissant. Les débats autour de cette évaluation ont été houleux et parfois quasi impossibles. Comment en est-on arrivé là ? Quelles leçons peut-on en tirer ? C’est le but du projet de recherche “COntroverse sur les LOgos NUTritionnels” dont l’INSERM a confié direction à Daniel Benamouzig, chercheur au Centre de sociologie des organisations.

CITATION BIBLIOGRAPHIQUE
EXPORT